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ポポーの酵素シロップ

販売価格 2,200円(税抜)
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ポポーの酵素シロップ[250ml] 【季節限定商品】

自然栽培のポポーを甜菜糖で漬け、2週間酵素発酵させました。酵素発酵させているので、より味わい深く滋養豊かなシロップになっています。
炭酸水やお湯で3〜4倍に割ってお召し上がりください。




【原材料】
ポポー(大分産)、甜菜糖(北海道産)、有機レモン果汁



ポポーは北米原産のバンレイシ科の果実で、ネイティブアメリカンに古くから食べられてきました。
熟すとトロピカルフルーツのような何とも言えない甘い香りがして、ねっとりした果肉は、バナナとパイナップルを合わせたような味がします。

ポポーは収穫後の熟変が早い為、流通が難しく市場に出回ることがあまりありません。栽培は容易なのですが、見ることが少ない珍しい果物です。

ポポーは非常に栄養価が高く、ビタミンCが豊富で、マグネシウムや鉄、銅、カルシウム、リン、亜鉛など各種ミネラルがかなりの量含まれています。
様々なアミノ酸も豊富です。

トロピカルな香りと味わいの、とてもおいしい酵素シロップに仕上がりました。





※ご注意
・分離することがありますが、品質に影響ありません。よく振ってからお召し上がりください。


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