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水力引き小麦のふすま

型番 fd201
販売価格 250円(税抜)
購入数


水力引き小麦のふすま[200g]



【原材料】
小麦(大分産)



大分県の小麦を使用

ふすまとは小麦の表皮で、お米でいえば糠に当たります。

ふすまには、食物繊維やビタミン、ミネラルなど栄養素がたっぷり含まれていて低糖質。
手作りのパンやおやつに入れると、よりヘルシーになりますね。
あと、揚物の衣に使ったり、お焼きに入れたり、料理にも色々使えて便利です。


大きな一枚岩を力強く流れる川の水の力を利用


豊後大野産の農薬・化学肥料不使用の小麦を、水力引きの粉ひき小屋でゆっくり手間暇をかけて極力酸化しないように製粉しています。


昔ながらの製粉機で引いた粉を使用しているため風味豊かな粉に仕上がります


手作り上手なお母さんに、是非使っていただきたいです。




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