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椎茸のクリームソース

型番 fd007
定価 700円(税抜)
販売価格 700円(税抜)
購入数


お待たせしました!
人気の椎茸のクリームソース、販売再開です!


椎茸のクリームソース[100ml]


豊後大野産の原木椎茸をたっぷり使用。ニンニクを効かせた旨味たっぷりの濃厚なソースです。
パンや野菜にぬったりパスタや肉料理のソースにアレンジ自在。
牛乳や豆乳でのばして味を調えれば、椎茸ポタージュにも。


【原材料】
椎茸(大分産)、一番絞り菜種油(遺伝子組換えでない)、小麦粉(九州産)、にんにく(大分産)、自家製塩麹、こしょう




地元産の原木椎茸


地元産の原木椎茸に拘っているため、はるこ(春採れる椎茸)で仕込んだ物が売り切れて以来欠品だった椎茸のクリームソースが再販です。
出始めのあきこ(秋採れる椎茸)で仕込みました。


採れたてのフレッシュな椎茸を半日陽に干しているので、うまみと栄養がぐんとアップ。
脳神経の発達に欠かせないビタミンDは約10倍に増えるそうです。
最近は干しシイタケも機械乾燥の物が多いので、使用する前に日に干すといいですよ。


椎茸には血中コレステロール量を低下させる作用があるエリタデニン、抗がん作用があるレンチナン、食物繊維や各種ミネラルが豊富に含まれています。
カロリー0なのも嬉しいですね。



椎茸のクリームソースでパスタにアレンジ


パスタソースにもぴったり。
しいたけの香りがたまりません。



豆乳や牛乳でのばして味を調えれば、あっという間にポタージュに


豆乳や牛乳でのばして味を調えれば、あっという間にポタージュに。



※ご注意
・分離することがありますが、品質に影響ありません。清潔なスプーンなどでよくかきまぜてからお召し上がりください。
・商品は冷暗所で保管してください。商品はすべて添加物不使用で素材の持ち味をいかして調味しているため、開栓後は冷蔵の上(10℃以下)お早めにお召し上がりください。


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