タオ・オーガニック・キッチンは九州大分からオーガニックな食生活を提案するネットショップです。

ミモザの酵素シロップ

型番 dr139
販売価格 2,800円(税抜)
在庫数 在庫 0 本 売切れ中
SOLD OUT


ミモザの酵素シロップ[250ml] 【季節限定商品】



自然栽培のミモザの花と葉をキビ砂糖で漬け、3週間酵素発酵させました。
酵素発酵させているので、より味わい深く滋養豊かなシロップになっています。
炭酸水やお湯で3〜4倍に割ってお召し上がりください。


【原材料】
ミモザ(大分産)、キビ砂糖(奄美産)、オーガニックレモン果汁



ミモザの花

春先に可愛い黄色の花を枝一杯に付け、春の訪れを告げるミモザ。
その可憐な姿は気持ちまで明るくしてくれます。
ミモザの花を砂糖漬けにして、お菓子に使う気持ちがわかりますね。

3月8日は、国際女性デー(International Women’s Day)とされていますが、イタリアでは「ミモザの日」と呼ばれ、男性が妻や恋人、身近な女性に感謝の気持ちを込めてミモザの花を贈る習慣があるそうです。

大分日出の大神ファームさんのミモザの花を手摘みさせて頂き、酵素シロップを漬けました。
大神ファームさんはハーブガーデンやローズガーデンが見事で、四季折々の花が咲き乱れるとても素敵なスペースです。

ミモザの花

お花の酵素シロップは、命の源である花粉がたっぷり。
花粉は重要ないくつかの酵素およびビタミンB2をはじめとする補酵素を含んでいます。
性ホルモンであるエストロゲン(美肌や更年期に効く女性ホルモンの代表です!)やアンドロゲンなどの多数の生理活性物質や、カルシウム、マグネシウム、銅、鉄、亜鉛、リン、硫黄、シリカといった主要ミネラル、およびクロムをはじめとするほかの多くの微量栄養素を含みます。
女子力アップしそうですね〜。

飲みやすいとっても美味しい酵素に仕上がりました。




※ご注意
・分離することがありますが、品質に影響ありません。よく振ってからお召し上がりください。


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