タオ・オーガニック・キッチンは九州大分からオーガニックな食生活を提案するネットショップです。

トマトのスパイシー酵素ジャム

型番 fd108
販売価格 799円(本体740円、税59円)
在庫数 在庫 0 個 売切れ中
SOLD OUT

トマトのスパイシージャム[100ml] 【今年の夏限定商品】




【原材料】
トマト(大分産)、甜菜糖(北海道産)、りんご酢、塩、胡椒、クミン、マスタードシード、コリアンダー、チリ




酵素発酵させた農薬不使用のトマトをスパイスを入れコトコト煮込んだ、濃厚なチャツネです。
バゲットやチップスにぬってスナックに。



実はこの商品はタオがスタートした年に商品開発したのですが、沢山トマトを使っても煮詰めてほんの少しになってしまう為、お蔵入りになってしまったのです。
今年は雨が多く、せっかく農薬不使用で育てたトマトの皮がはじけてしまったそうで、それを農家さんから仕入れて何年かぶりにトマトの酵素シロップを仕込みました。
その時に酵素発酵させたトマトをトマトの酵素シロップで煮ています。
トマトの旨味やリコピンたっぷり。





※ご注意
・分離することがありますが、品質に影響ありません。清潔なスプーンなどでよくかきまぜてからお召し上がりください。
・商品は冷暗所で保管してください。商品はすべて添加物不使用で素材の持ち味をいかして調味しているため、開栓後は冷蔵の上(10℃以下)お早めにお召し上がりください。


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