商品説明
「旨み白だし麹」 発酵調味料内容：100g
昆布、カツオ節、椎茸、イリコを贅沢に使用した麹調味料
旨み出汁として、炊き込みご飯や茶わん蒸しなどに重宝します。
【原材料】
米麹（九州産）、塩、みりん、昆布、椎茸、かつお節、いりこ
Recipe1 簡単お吸い物
カットわかめ、胡麻、刻みのり、ひと匙の白ダシ麹をお椀に入れ、お湯を注ぐだけ。ダシ香る簡単美味しいお吸い物の出来上がり
Recipe2 だし巻玉子
卵３個に対し、大匙１の白ダシ麹を、水大匙１に溶かし加えてよく混ぜて焼く。
Recipe3 根菜の煮物
里いも、大根、人参、れんこん、水に戻した椎茸、しょうがを油でいため、材料がかぶるくらいの水を入れる。沸騰したら白ダシ麹を入れ醤油で味を調え、弱火にして煮る。
※ご注意
・商品は冷暗所で保管してください。商品はすべて添加物不使用で素材の持ち味をいかして調味しているため、開栓後は冷蔵の上（10℃以下）お早めにお召し上がりください。
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