商品説明
「爽やかレモン麹」 発酵調味料内容：100g
大分産農薬不使用のレモンをたっぷり使用した爽やかな味わい
【原材料】
レモン（大分産）、米麹、塩
Recipe1 人参のラぺ
人参はスライサーで千切りに。レモン麹を入れて良く混ぜる。
最後にオリーブオイルを加えて混ぜ合わせ、お好みで黒胡椒をかける。
Recipe2 タコのセビーチェ
玉ねぎ、きゅうり、トマト、セロリはさいの目に切り、タコも角切りにしてレモン麹を加えザッとまぜる。お好みでパクチー（パセリもOK）を散らす。
Recipe3 豆乳と米粉のホワイトシチュー
玉ねぎ、じゃがいも、人参、キャベツを適宜切り炒める。火が入ったら、水を加え煮る。豆乳に米粉を入れよく混ぜたものを鍋に入れソーセージ、レモン麹を加え弱火でじっくり煮て、塩コショウで味を調える。
Recipe4 スウィーツもレモン麹がいい仕事をしてくれます。
かぼちゃのパウンドケーキや、さつまいもとリンゴの重ね煮などに。
※ご注意
・商品は冷暗所で保管してください。商品はすべて添加物不使用で素材の持ち味をいかして調味しているため、開栓後は冷蔵の上（10℃以下）お早めにお召し上がりください。
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